Produk Homestay Bagan Datoh berasaskan Minyak Kelapa Dara / Virgin Coconut Oil - special products of Homestay Datoh

MINYAK KELAPA DARA ( VCO )

DIAKUI TERBAIK DI DUNIA

Sebagai Penawar Mujarab Di Muka Bumi

Apa itu Minyak Kelapa Dara?

Bagan Datoh telah diterokai lebih seratus tahun yang lalu. Dikenali sebagai ‘Coconut Paradise’. Bagan Datoh terkenal di Malaysia sebagai pembekal kelapa dan produk berasaskan kelapa yang terbesar dan bermutu tinggi di Malaysia.

Kini, isi kelapa tua yang segar diproses secara mesra alam ( bioteknologi ) melalui kaedah tradisional yang disaring secara berperingkat-peringkat bagi menghasilkan pati minyak tanpa menggunakan proses pemanasan, bahan kimia dan pengawet bagi mengekalkan kandungan nutriennya dan ia dinamakan Minyak Kelapa Dara atau dalam bahasa Inggeris di namakan Virgin Coconut Oil (VCO). Minyak Kelapa Dara amat berkhasiat dijadikan sebagai makanan tambahan ( food supplement ) dan untuk tujuan masakan harian.

Terdapat sebanyak 92% asid lemak di dalam Minyak Kelapa Dara adalah dari golongan asid lemak tepu (saturated fat) yang mengandungi 48% asid laurik, 8% asid kaprilik, 7% asid kaprik dan lain-lain asid yang dikategorikan dalam kelompok asid lemak berantai sederhana serta mengandungi unsur tenaga sebanyak 3.76 kalori/gram. Kualiti asid laurik yang terdapat dalam Minyak Kelapa Dara adalah sama dengan kualiti air susu ibu, yang ber- tindak sebagai pencegah segala penyakit. Ia juga mengandungi lain-lain pathogen bagi menguatkan sistem ketahanan tubuh badan.

Hasil kajian yang dijalankan oleh para saintis dari Eropah dan Amerika sejak tahun 1930an, mendapati Minyak Kelapa Dara mempunyai ciri-ciri anti virus dan anti bakteria serta mengandungi antioksida yang kuat bagi memacu metabolisma tubuh. Ia sangat baik dijadikan sebagai makanan kesihatan kerana mempunyai bau serta rasa yang segar.serta bebas dari kandungan kolestrol.

Hasil kajian juga menunjukkan Minyak Kelapa Dara mengandungi tokoferol ( vitamin E ) yang tinggi sebanyak 40mg/kg dan didapati sangat baik untuk melembab menyegarkan kulit seluruh badan.Diproses tanpa penggunaan haba atau bahan kimia dan tidak melalui prose RBD ( Refned, Bleached & Deodorized ) di mana struktur asal dalamamnya dapat dikekalkan seasli-aslinya.

Selamat dimakan menurut senarai Generally Regarded As Safe ( GRAS ) di bawah Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika (USFDA) merupakan sebuah badan paling berpengaruh yang mengawal selia keselamatan makanan dan ubat di Amerika Syarikat.

THE HEALING MIRACLES

OF

VIRGIN COCONUT OIL

Bagan Datoh was developed more than 100 years ago. Known as ‘Coconut Paradise’. Bagan Datoh is the heart of Perak’s coconut country and noted as the nation highest quality of coconuts products.

Virgin Coconut Oil is the best functional food for the 21st Century. Research and clinical observation by the scientist have shown that the medium chain fats in coconut oil are similar to fats in mother’s milk and have similar nutriceutical effect. Approximately 50% of the fatty acids in coconut fat are lauric acid and good for human body. The finest and very high quality of Virgin coconut oil is extracted by filteration and centrifuge from the fresh coconut.

The Philippines National Standards or PNS

( Bureau of Products Standards ( BPS ), 2004 )

defines VCO as:

“the oil obtained from the fresh, mature kernel of the coconut by mechanical or natural means, with or without the use of heat, without undergoing chemical refining, bleaching or deodorizing, and which does not lead to the alteration of the nature of the oil”.

“Coconut oil is the healthiest oil on earth”

Says Dr. Bruce Fife, a naturopathic doctor

and the author of the book

‘The Healing Miracles of Coconut Oil’

Research and Information

“Never before in the history of man is it so important to emphasize the value of Lauric Oils. The medium-chain fats in coconut oil are similar to fats in mother’s milk and have similar nutriceutical effects.”

Jon J. Kabara, Ph.D.

Professor Emeritus, Michigan State University

Coconut water is the free fluid present inside the coconut, an acidc solution of sugars, amino acids, and electrolytes with a specific gravity of appromately 1.02. Its electrolyte components resembles intracellular fluid more closely than extra-cellular fluid and consists mainly of potassium, calcium, magnesium, and chloride.

EMERGENCY MEDICINE Volume 19,

Number 4 July 2001